Seit ich auf Zucker verzichte ist das mein "Süßmacher"
Außerdem hat er wichtige Eigenschaften, um das Immunsystem zu stärken, was ich durchaus bestätigen kann. Als Erkältungsmittel ist er uns allen bekannt und auch in seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung.
ABER!
Kauft bitte keinen industriellen Honig mehr, sondern beim Nachbar-Imker um die Ecke, der seine Waben im Garten stehen hat.
Die Haltung der Bienen in dieser "Industrie" ist an mehr schuld als man denkt - und die Bienen selber werden krank und verbreiten ihre Krankheiten an die Wildbienen! Außerdem fördern sie die Monokultur und sind mitverantwortlich für das ökologische Artensterben.
Teilweise werden ganze Bienenvölker ermordet, weil sich die Haltung über den Winter nicht lohnt ...
Da so viel vom Aussterben der Bienen die Rede ist und die katastrophalen Folgen für uns Menschen sollte man hier wirklich nicht die Augen verschließen sondern sich dringend informieren!
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